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Cuisine
11 novembre 2013
Christmas cake 2013
1ere étape de mon Christmas cake 2013! Je ne l'ai pas fait rond ou carré comme le classique pour que l'on puisse le couper en petites tranches, donc à bientôt pour la déco!
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2 janvier 2013
Chapon au vin jaune et champignons...
Pour 6 personnes: -1 chapon de 3 kg -30 gr de margarine -40 cl de Vin Jaune -2 cuillères à S. de farine -40 cl de crème fleurette -120 gr de champignons secs de type "mélange forestier" -Cerfeuil frais, sel, poivre. La veille: Couper le chapon en morceaux...
22 décembre 2012
Gourmandises de Noël
Des meringues, des sablés "coeurs", des "bonshommes gingembre/cannelle,des orangettes, des palets aux raisins et ...une jolie boite!
3 janvier 2011
Christmas Cake
Gâteau anglais, qui se fait à l'avance. Très bon accompagné d'une boule de glace à la vanille.
3 janvier 2011
Canard à l'orange
Recette essayée pour la 1ère fois au réveillon du 24. Facile à faire et très bon!
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30 janvier 2010
Salade de fruits!
Recette trouvée sur le net, avec kiwi, pamplemousse, mangue, lait de coco, amandes, biscuit et yaourt!!! Dessert pas trop lourd en fin de repas et très joli!
18 décembre 2009
Bûche
Gâteau roulé, génoise+ crème beurre-chocolat
30 septembre 2009
Vinaigre maison
Dans un joli vinaigrier (Emile Henry), une mère que l'on m'a offert, les restes de vin et ....3 mois plus tard ma petite récolte.J'ai mis une branche de romarin du jardin pour le parfumer.
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